Из магазинов «Светофор» изъяли свыше двух тонн продуктов

Как сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора, внеплановая проверка торговой сети (ООО «Торгсервис 37») была инициирована на основании множественных нарушений порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов, в том числе несвоевременное гашение ветеринарных свидетельств (более 80 случаев), неоформление транспортных транзакций (18 фактов).

И вот в ноябре-декабре нынешнего года проверяющие пришли в магазины сети практически во всех крупных городах области:  Владимир (включая микрорайон Юрьевец), Александров, Гусь-Хрустальный, Кольчугино, Гороховц, Ковров, Петушки, Лакинск, Камешково.

В ходе проверки государственными инспекторами Управления Россельхознадзора факты нарушений, обнаруженных с помощью автоматизированной информационной системы ФГИС «Меркурий», подтвердились, а также были выявлены и другие нарушения.

В частности, в закромах «Светофора» нашли длинный список продуктов, на который отсутствовала сопроводительная документация, обеспечивающая прослеживаемость данной продукции в системе электронной ветеринарной сертификации (сыр «Эдам» м.д.ж. 45%, 1,5 т; печень свиная замороженная, 262,6 кг; масло сливочное «Крестьянское», 360,0 кг; головы цыплят бройлеров, 75,0 кг; печень цыплят бройлеров, 36,0 кг; закуска «Домашняя» из мяса цыплят бройлеров, 30,0 кг; Фарш «Домашний Алтын», 35,0 кг; ветчина с индейкой, 33,6 кг; пельмени «Насытин», 50,0 кг; полуфабрикат мясной «Фарш особый», 56,0 кг).

Не осуществлялось гашение ветеринарной сопроводительной документации на транспортную партию подконтрольного товара в течение 1 рабочего дня после доставки и приемки товара. Без оформления данных свидетельств осуществлялось перемещение подконтрольного товара во ФГИС «Меркурий».

Продукция животного происхождения без ветеринарной сопроводительной документации была изъята из оборота и по решению собственника утилизирована.

Помимо этого, сотрудники Управления Россельхознадзора произвели отбор проб нескольких видов продукции для проведения лабораторных исследований на показатели качества и безопасности в Испытательном центре ФГБУ «ВНИИЗЖ». Результаты оказались ошеломляющими.

В сливочном масле  «Крестьянское» 72,5 % (производитель: ООО «СИГМАХОЛОД», Московская обл., Дмитровский район) были выявлены нарушения по соотношению метиловых эфиров жирных кислот и фальсификация растительными жирами. Сметана «Деревня Счастливово» 20-типроцентной жирности (от ООО ПК «Айсберг-Плюс, Московская область) оказалась и вовсе фальсифицированной растительными жирами. Такой же результат показало исследование питьевого ультрапастеризованного молока 3,2 %  жирности от ООО «МолоКом» из города Королев.

В закуске «Домашняя» из мяса ЦБ копчено-вареная (производитель: ООО Птицефабрика «Павловская», Нижегородская область) обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП).  Та же «гадость» найдена при исследовании сервелата «Европейский» (выпущен ООО «МПК «Петровские деликатесы», г. Санкт-Петербург), копчено-вареной закусочной щековины (производитель: АО Комбинат «Нарэкопрод», Московская область) и тефтелей «Нежные» (от ООО «Холод-Ярославль», Ярославская область)

В лопатке "Классическая" (производитель: ООО «КОПЧЁНОВ», Калининградская область) выявлено превышение общей бактериальной обсемененности, а в сыре «Эдам» м.д.ж. 45% (производитель: ООО «Брасовские сыры», Брянская область) обнаружены не предусмотренные рецептурой растительные жиры.

По фактам выявленных нарушений в отношении ООО «Торгсервис 37», должностных лиц и поставщиков будут приняты меры административного воздействия в соответствии с законодательством РФ.  Нарушителям направлены 22 уведомления о составлении протоколов об административных нарушениях по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ, ч.1 ст.10.6 КоАП РФ, ч.2 ст.10.8 КоАП РФ. Кроме того, были проинформированы торговые точки, реализующие некачественные виды продукции для ее изъятия из оборота, производителям выданы предписания об отзыве деклараций, одна декларация отозвана.

Читайте также: Племзавод "Порецкое" проверили ветеринарные службы и прокуратура