Во Владимирской области создадут систему здорового социального питания

6 июня в рамках Петербургского международного экономического форума Губернатор Владимир Сипягин и ректор Московского государственного университета технологий и управления имени К.Г. Разумовского (Первый казачий университет) Валентина Иванова подписали соглашение о сотрудничестве в формировании системы здорового социального питания во Владимирской области.

«В результате нашей совместной работы рассчитываю получить готовую научно выверенную схему вкусного, разнообразного и полезного меню для детских садов, школ, больниц и других социальных учреждений Владимирской области. Цель – сделать регион территорией здорового образа жизни. Правильное питание играет в ЗОЖ важнейшую роль», – подчеркнул Владимир Сипягин.

В свою очередь Валентина Иванова отметила, что «системно-ориентированный аудит социального питания во Владимирской области даст точную оценку качества питания в организациях социальной сферы региона. Наши специалисты разработают единые требования к операторам социального питания и новые информационные материалы для размещения на сайте исполнительного органа государственной власти».

Специалисты вуза проведут глубокое научное исследование текущего состояния сферы организованного социального питания в 33-м регионе, подготовят предложения по её оптимизации, разработают новую единую региональную концепцию безопасного и здорового питания, которая охватит учреждения социальной сферы региона: школы, детские сады, больницы, дома-интернаты для престарелых и инвалидов. Это позволит улучшить качество питания и одновременно сэкономить бюджетные средства (за счёт улучшения логистики, передачи услуг на аутсорсинг).

Справка

Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г.Разумовского работает в тесном контакте с НИИ питания и уже успешно реализовал подобные проекты в ряде субъектов Российской Федерации, в частности в Москве.

Пресс-служба администрации области