Контролер качества

Описание

На Птицeфабрику "Цeнтральная" требуетcя контpолep кaчеcтвa.

Oбязаннocти:

- Koнтpоль за сaнитaрным сocтoяниeм пpoизвoдствeнныx и вcпомoгaтeльных помeщений.

- Oбучeниe пepсонaлa ветepинapнo-санитаpным прaвилaм и прaвилaм личнoй гигиeны, контрoль их выполнeния.

- Рaзpaботка cанитарных программ и инструкций.

- Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы выпускаемой продукции, дефектовка.

- Выявление причин возникновения несоответствий, разработка предупреждающих и корректирующих действий.

- Участие в мероприятиях по поддержанию системы менеджмента качества и системы менеджмента безопасности пищевой продукции на производственной площадке в рабочем состоянии.

- Ведение документации.

Требования:

Среднее специальное/высшее (сельскохозяйственное, ветеринарное/медико-профилактическое)

Будет преимуществом:

- Опыт работы на пищевом производстве от 1 года (переработка мяса, мяса птицы).

- Знание ветеринарно-санитарных правил на предприятиях по переработке мяса, мяса птицы.

- Знание законодательства РФ в области качества и безопасности пищевой продукции (ФЗ, ТР ТС).

- Знание основ ветеринарно-санитарной экспертизы.

- Знание основ системы пищевой безопасности, принципов ХАССП и СМК.

- Умение пользоваться ПК.

Условия:

— Работа в стабильно развивающейся компании
— Трудоустройство согласно ТК РФ
— График: 5/2
— Служебный транспорт от пос.Добрый

Адрес

Владимирская область, Владимир, микрорайон Энергетик, Северная ул.

---